Rota do Café do Cerrado Mineiro vence Prêmio Cumbucca de Melhor Roteiro Gastronômico
A Rota do Café do Cerrado Mineiro, com base em Patrocínio e abrangência regional, foi a grande vencedora do Prêmio Cumbucca 2026 na categoria Melhor Roteiro Gastronômico. A cerimônia, que reconhece os principais expoentes da culinária mineira, ocorreu em Belo Horizonte e celebrou a integração entre produção cafeeira, turismo e cultura local. A iniciativa une produtores rurais, empreendedores e chefs para criar experiências sensoriais que valorizam a identidade do interior mineiro.
O projeto premiado destaca-se por ações como o Festival da Colheita do Café e a valorização das quitandas tradicionais. Segundo a Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro, o reconhecimento evidencia que o território possui potencial que ultrapassa a atividade agrícola, gerando novas oportunidades de negócios através da gastronomia e do turismo de experiência. A rede de colaboração envolve também a Associação dos Empreendedores da Rota do Café (ACAFETUR), focada no fortalecimento da marca regional.
Especialistas apontam que a conquista é fruto de um trabalho coletivo que inclui o Sebrae Minas e prefeituras da região, como as de Patrocínio e Patos de Minas. A embaixadora da gastronomia local, chef Gabi Tropicana, reforçou a importância de apresentar as histórias e saberes por trás da produção cafeeira mundialmente reconhecida. O prêmio consolida o Triângulo Mineiro e o Alto Paranaíba como referências essenciais no mapa do turismo alimentar brasileiro. Com informações de Regionalzão.
